Pinot noir z Kolumbii Brytyjskiej

Wino z kanadyjskiej półpustyni

Quails’s Gate Pinot Noir, 2010, apelacja: British Columbia VQA, odmiana: pinot noir, region: Okanagan Valley, kraj: Kanada.

Jest takie miejsce w Kanadzie, które ma rocznie tyle dni słonecznych co Bordeaux, deszcz pada tam rzadziej niż w Madrycie, a temperatury od maja do września często przekraczają 30°C. Żeby zrobić kiepskie wino w takich warunkach trzeba się mocno postarać, a i tak aby osiągnąć efekt, potrzebne jest jeszcze trochę szczęścia. O Dolinie Okanagan w prowincji Kolumbia Brytyjska mówi się, że ma lepsze warunki do uprawy winorośli, niż wszystkie pozostałe regiony w Kanadzie razem wzięte. Nie wiele gorzej jest też w sąsiednich dolinach: Similkameen i Fraser. Już dziś na zachodzie Kanady produkuje się tyle wina, co w tak kojarzonej z kanadyjskim winiarstwem, położonej znacznie bardziej na południe, prowincji Toronto. Poza tym, winiarze z Brytyjskiej Kolumbii znani są ze swojej niebywałej skromności. Nazywają sami siebie “the northern most serious wine region in the world”. Od razu widać, że nie byli nad Wisłą;

Wygląd: jak na pinot noir, dość intensywny rubinowo-buraczany kolor. Uwaga winiarscy ortodoksi! Wino hołduje zasadzie, że łatwiej i szybciej odkręca się butelkę, niż wyjmuje z niej korek. Jeśli kogoś „zakręcane” wina wprawiają w zły nastrój, lepiej niech Quails’ Gate omija z daleka;

Nos: przede wszystkim dużo czereśni. Były też zapomniane już prawie przeze mnie poziomki, mokry tytoń i pozostałości subtelnie użytej beczki;

Smak: Quails’s Gate to wino transformacji. Nie tej ustrojowej, bo na tym polu akurat w Kanadzie niewiele od 150 lat się zmieniło. Rozpoczynało się dużą kwasowością i tytoniową goryczką. Po kilku sekundach w ustach czuć było już niemal wyłącznie słodkie czerwone owoce, wśród których prym wiodły czereśnie. Może brakowało winu trochę ciała, ale nie zapominajmy, że pinot noir z reguły nigdzie nie daje się utuczyć;

Cena: 25 CAN $. Tak jak na początku pisałem, żeby zepsuć wino w klimacie jakie ma Okanagan Valley w Brytyjskiej Kolumbii trzeba się postarać. Winiarze z Quails’s Gate starali się nie wystarczająco.